定額給付金でお釜

食い扶持が増えて、今までの3合炊きでは若干量が足りなくなったので、定額給付金を当て込んで炊飯器を新調した。
買ったのは、ネットで粘りのあるご飯が炊けるという評判の三洋電機の「おどり炊き」ECJ-JK10という機種。
外箱
http://www.e-life-sanyo.com/products/ecj/ECJ-JK10_SP/index.html
価格は家電量販店で、ポイントをさっ引いて2.6万円といったところ。
店頭表示価格はプラス1万円だったので、まあいい線か。(ちと店頭表示価格が乖離しすぎ!!)
でもって早速4合炊いてみる。
写真だと見辛いが、圧力釜方式で定期的に蒸気が噴き出すのが蒸気機関車みたいで面白い。
炊いている最中
また、前の機種より火力が強いせいか炊きあがりが早い。
炊きあがりはこんな感じ。
炊きあがり
う〜ん、お米が立っている。
すぐにかき混ぜないとね
味であるが、ツヤツヤで粘りがあり確かに旨いが、前の機種も厚釜でそれなりに拘った物なので、うまく炊けた時と比べてそれほど大きな差は無い。
米の違いに合わせて、水量をシビアにコントロールしなくてもうまく炊けるのと、密閉度が高くて、長時間保温してもご飯がパサパサにならないのが利点か?
ちなみに、圧力釜方式はお手入れに若干手間がかかるので、めんどくさがりの人にはお勧めしない。
追記:
水量をコントロールせずとも炊き方をメニューから選択すれば、カレー用の粘りの少ないご飯とかが炊けるのは便利だ。

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